Para mantener una alimentación balanceada no es necesario dejar de disfrutar de nuestros platillos favoritos de toda la vida, la clave está en conocer el aporte calórico, manejar la porción de estos y equilibrarlo con las demás comidas del día. A continuación, presentamos las calorías de algunos platos de nuestra comida criolla y así descubramos las calorías de nuestros platos favoritos para mantener un balance el día cuando consumamos estos platos clásicos de nuestra gastronomía peruana.
| PLATOS DE COMIDA | CALORÍAS POR PORCIÓN |
| Ají de gallina (más porción de arroz y papa) | 1100 calorías |
| Tacu Tacu montado | 1000 calorías |
| Pollo a la brasa (con mitad de porción de papas fritas) | 920 calorías |
| Arroz con pollo | 834 calorías |
| Papa a la huancaína | 467 calorías |
| Dos palos de anticucho y guarnición (choclo y papa) | 570 calorías |
| Lomo Saltado (con arroz y sin papas fritas) | 541 calorías |
| Pisco Sour | 280 calorías |
| Torta de chocolate | 922 calorías y azúcar 94,5 g |
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