999378916 info@libera.pe

El alga Spirulina sp. (Arthrospira sp.), una cianobacteria filamentosa no diferenciada, habitante de lagos alcalinos, cultivada para consumo humano por su contenido nutricional.  

  • Se caracterizan por presentar bajo contenido calórico, ya que, aunque presentan elevado porcentaje de proteínas, la cantidad de lípidos es reducida y además posee una gran parte de carbohidratos, polisacáridos que no son digeribles por enzimas digestivas humanas.
  • Contiene una gran variedad de macro y micronutrientes, contribuyendo a incrementar niveles energéticos, gracias a las vitaminas que participan en el metabolismo, como cofactores, además de reducir el estrés premenstrual, incrementar el rendimiento en atletas, ofrecer protección antioxidante.  Además, esta alga es un fuente rica en aminoácidos, vitaminas, minerales y otros nutrientes.
  • Con respecto a su contenido proteico, contiene alrededor del 65 %, superando a otras fuentes proteicas.
  • Carece de celulosa dura, lo que ayuda a tener una mejor digestibilidad, algo beneficioso para aquellas personas con problemas de mala absorción intestinal.
  • Además es rica en vitamina A, E ,B12, acido gama linolénico y hierro.

 

La espirulina en le tiempo ha sido muy estudiada, encontrándose que ofrece beneficios sobre la salud como:

  • Fortalece el sistema inmune
  • Posee potencial antioxidante en las enfermedades neurodegenerativas.
  • Se ha comprobado a nivel experimentar su efectividad en el tratamiento de alergias, anemia, cáncer , hepatotoxicidad, enfermedades virales, cardiovasculares, hiperglicemia, hiperlipemia, inmunodeficiencia y procesos inflamatorios , entre otros.
logo live

Lives del Mes

Participa de nuestros últimos Lives en FB e IG que hemos elaborado pensado especialmente en ti.

Gracias a sus propiedades nutricionales y medicinales, es utilizada como suplemente alimenticio, sea en polvo, encapsulado, tabletas, barras de granola, golosinas o bebidas instantáneas de frutas o vegetales.

Claudia Soria

Nutricionista de Libera

CNP: 8223

publicidad del blog de nutrición
¡Precio especial del 1 de abril hasta el 31 de julio!
Desde S/. 90 por cita presencial u Online en nutrición
publicidad del blog de nutrición

¡Precio especial del 1 de abril hasta el 31 de julio!

Desde S/. 90 por cita presencial u Online en nutrición

Nuestros últimos artículos de nutrición:

Vitamina C en el deporte

Vitamina C en el deporte

El ácido ascórbico o Vitamina C, es una vitamina hidrosoluble, es antioxidante y esencial, entre otras funciones, para la...

El yacón alimento funcional

El yacón alimento funcional

El yacón ( Smallanthus sonchifolius) consumido en la época prehispánica por los indígenas, quienes lo denominaban llakum y lo...

Abrir chat
1
Hola, gracias por comunicarte con Libera😀
¿En qué podemos ayudarte?