Durante las fiestas posiblemente muchos se dieron la libertad de disfrutar y “romper la dieta” comiendo o bebiendo algo no tan saludable con muchas calorías extras, grasas saturadas, sal y azúcar; por ello es importante volver a retomar nuestros hábitos de alimentación y ejercicios para que podamos recuperar nuestro peso anterior o seguir perdiéndolo.
Debemos recordar que es importante fraccionar la alimentación en 5 o 6 comidas, dependiendo de nuestros requerimientos diarios, para evitar picotear alimentos extras o llegar con demasiada ansiedad a la siguiente comida, además de que es una manera de mantener a nuestro metabolismo siempre activo. Las frutas y verduras deben formar parte de nuestra dieta procurando que estas sean variadas y, sobretodo, de estación para aprovechar al máximo sus nutrientes. En cuanto al consumo de alimentos fuente de proteína, procuremos elegir aquellos cortes magros o con bajo porcentaje de grasa como lácteos descremados, pollo, pavita, huevos, pescados, etc. El estar a dieta no significa omitir los carbohidratos y/o las grasas, al contrario, deben estar en nuestro plan de alimentación pero siempre eligiendo aquellos cereales y granos enteros, así como aceites y grasas buenas (aceite de oliva, sacha inchi, canola, frutos secos, palta, aceitunas, etc), más no frituras o snacks fritos. Finalmente no olvidar tomar agua pura o refrescos naturales sin azúcar, más aún ahora en verano para evitar deshidratarnos. De esta forma podremos lograr un peso saludable a pesar de los desarreglos cometidos durante las fiestas!
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