En muchos de los casos de pacientes que se realizaron una cirugía bariátrica presentan deficiencias nutricionales post operatorias que, generalmente son provocados por el procedimiento quirúrgico y la rápida pérdida de peso a la que se ven sometidos. Además, los...
Después de meses comiendo alimentos licuados y triturados post cirugía bariátrica, comienza la tolerancia a los alimentos de una dieta normal. Se debe aprender a seleccionar y preparar los alimentos. La meta es conseguir una dieta variada, baja en grasas, y azúcares,...
Actualmente la obesidad es una enfermedad que llega a afectar hasta el 50% de la población peruana y que conlleva a consecuencias fatales en nuestro cuerpo. Debido a que, la sociedad se acostumbró a un estilo de vida rutinario, donde los niveles de estrés son bastante...
Conoces qué es la cirugía bariátrica, en el siguiente artículo te explicaremos todo sobre esta interesante intervención quirúrgica. La cirugía bariátrica son un conjunto de técnicas y procedimientos quirúrgicos que buscan cambios en la fisiología de la persona...
Dentro de la especialidad que manejo de nutrición en cirugía bariátrica, he recibido diversos casos de pacientes que sufren diferentes complicaciones, sobretodo, en el post operatorio, ya que no tuvieron en cuenta la importancia de llevar una alimentación especial en...